La cucina indiana per me è una delle migliori al mondo..poi per chi è vegetariano (come me) è il paradiso in terra. Vi presento qui una delle mie ricette preferite: il Palak paneer – tipica ricetta dell’India del Nord il Palak sono gli spinaci , mentre Paneer è il loro…
Incomincio con il presentarvi il primo Dharmapala…YAMA (gli altri verranno descritti qui) YAMA, prima di diventare un difensore e protettore del Dharma era nientemeno che il Dio della Morte! (il Signore del reame del Naraka “Inferno”) ed è diventato protettore dopo essere stato sconfitto da Yamantaka. Nel pantheon buddhista ha…
Rajasthan,India, Valle della catena dei monti Arivalli, ci troviamo a circa 80Km da Udaipur e la visita è assolutamente obbligatoria! Con Shatrunjaya nel Gujarat ( il più grande complesso di Templi giainisti,ben 863) e quelli del monte ABU (Dilwara Temples sempre qui in Rajasthan) questi di Ranakpur sono tra i più…
L‘Hadimba Devi Temple o Dhungri Temple, si trova a Manali, in Himachal Pradesh; se vi trovate a Manali (magari per andare in Ladakh sulla famosa strada carrozzabile tra le più alte al mondo, Manali-Leh), vi consiglio la visita di questo sacro Tempio. Questo luogo attira migliaia di fedeli che arrivano…
Matho Gompa..Ladakh Questo splendido monastero tibetano (Gompa) si trova a circa 10Km a sud-est di Stok, in Ladakh (India del Nord – Jammu&Kashmir) Dovete assolutamente inserirlo nel vostro itinerario e dedicargli una mezza giornata di visita. Si eleva al di…
Ladakh.. Partiamo di buon ora da Leh per visitare un sito Patrimonio dell’Umanità, sicuramente tra i più importanti della Valle dell’Indo…BASGO Questo sito si trova circa 42Km ad ovest di Leh e lo raggiungiamo percorrendo la strada che va verso Srinagar. Basgo, fu la capitale del Ladakh occidentale prima che,nel…
Dalat, tra le verdi colline del vietnam del sud, ha un bellissimo monastero Zen che vale la pena visitare,vista anche l’accoglienza dei suoi monaci. Di Dalat,cosa vedere e fare, ve ne ho già parlato in questo post: “Al fresco tra le colline di Dalat” , ma il monastero Van Hanh…
Una visita alla capitale della Cambogia non può che iniziare dal Palazzo Reale; vi consiglio di andarci appena apre ( orari 7.30-11 e dalle 14 alle 17) così da avere tutto il tempo per ammirare questo stupefacente complesso. Una parte non è visitabile in quanto vi abita ancora la famiglia…
Il più bel forte Moghul di tutta l’India si trova senz’ombra di dubbio ad Agra..peccato che il Taj Mahal lo faccia passare in secondo piano e addirittura molti visitatori non vadano neppure a vederlo!…Non dimenticatelo e se lo visitate nello stesso giorno del Taj avrete anche uno sconto sul biglietto…
Lucknow, la capitale dell’Uttar Pradesh, vale la visita (di un giorno) per la colossale Tomba BARA IMAMBARA. Fu costruita nel 1784 da Asaf-ud-Daula, un Nawab; il titolo Nawab o Nababbo (in italiano indica una persona particolarmente ricca e benestante) era in origine attribuita ad un governatore o un vicerè divenne poi…
